О проблемах выращивания «Царской рыбы»

Рыбное хозяйство ОАО «Кондопога» отказывается от выращивания сига. Как рассказал «МК» в Карелии» заместитель директора комбината по непрофильным активам Сергей Короходкин, выращивать эту рыбу невыгодно: сиг долго растет, он капризен, и, к тому же – не пользуется спросом даже несмотря на то, что считается «царской рыбой».

-Выращиваем 90 тонн сига в год, продать его трудно, — прокомментировал Короходкин. – Несмотря на то, что рыба очень вкусная. Кроме того, мы выращиваем сига, чтобы взять у него икру. А внутренний рынок России ограничен, он уже перенасыщен. Икра лежит, это продукт скоропортящийся.

Как объяснил специалист, вместо сига, поголовье которого будет постепенно сокращаться, в рыбном хозяйстве будут выращивать больше форели, на которую спрос есть.

Отметил Сергей Короходкин и тот факт, что цены на карельскую рыбу будут расти. Это зависит от многих факторов. И помимо цены на корма, есть обстоятельства, которые невозможно прогнозировать: погодные условия могут сказаться на количестве продукции.

Источник: http://magkarelian.ru

Posted in Факты, Экономика and tagged .

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.